媽媽的懷抱，是最溫暖的港灣；媽媽的乳汁，是最健康的營(yíng)養(yǎng)。但是，隨著月齡的增加，母乳中的營(yíng)養(yǎng)成分在逐漸衰減，已經(jīng)不能滿足寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育所需，而是需要更多的營(yíng)養(yǎng)素來助其成長(zhǎng)，寶寶的飲食也需要逐漸過渡到成人飲食，當(dāng)寶寶長(zhǎng)到一定年齡，斷奶就會(huì)提上日程。

    育兒專家提醒媽媽：離開母乳的寶寶，更要注重合理喂養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，稍不注意就會(huì)造成寶寶生長(zhǎng)發(fā)育滯后、疾病頻發(fā)，從而導(dǎo)致一系列的健康問題。因此，斷奶前要制定科學(xué)合理的斷奶計(jì)劃，斷奶后更要注重加強(qiáng)寶寶的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和免疫力提升，增強(qiáng)寶寶的身體抵抗力，才能避免各種疾病的發(fā)生。

    “喂”愛準(zhǔn)備：做足功課輕松斷奶

    正確的斷奶方法應(yīng)該將嬰兒期以母乳為主的飲食逐步過渡到以糊、粥、飯為主，以及添加各種輔助食品至接近成人飲食的過程。斷奶不僅僅是食物品種、喂養(yǎng)方式的改變，更重要的是斷奶會(huì)對(duì)寶寶的心理發(fā)育有重要影響。

    ①時(shí)間篇：正常發(fā)育的寶寶1歲左右就可以斷奶了，如遇母乳少且寶寶不愛吃，可提前斷奶。一般選擇春、秋季節(jié)，健康狀況良好時(shí)斷奶最佳。

    ②食物篇：如果寶寶對(duì)母乳依賴很強(qiáng)，可逐漸斷奶。從每天喂母乳6次，先減少到每天5次。等媽媽和寶寶都適應(yīng)后，逐漸減少直到完全斷掉。開始斷奶時(shí)，可每天喝些配方奶，盡量鼓勵(lì)寶寶多喝牛奶；同時(shí)斷掉臨睡前和夜里的奶。另外，斷奶前一定要做好輔食添加，連續(xù)一周試著用勺子給寶寶喂果汁、湯等，并讓寶寶嘗試吃不同的食物，如果寶寶的臉頰和舌頭使下頜跟著運(yùn)動(dòng)起來，且能順利地吃下，就可逐漸實(shí)行斷奶。寶寶的飲食應(yīng)以碎、軟、爛為原則，喂以營(yíng)養(yǎng)豐富、細(xì)軟、易消化的食物。

    ③心理篇：當(dāng)寶寶對(duì)母乳以外的食物味道感興趣的時(shí)候，應(yīng)該用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言進(jìn)行誘導(dǎo)和強(qiáng)化，使他受到鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)而感到愉快，還要增加其他家人與寶寶相處的時(shí)間，讓他在心理上把斷奶當(dāng)作一個(gè)自然過程。傳統(tǒng)上“分離母子好斷奶”的做法并不可取，這會(huì)使寶寶缺乏安全感，特別是對(duì)母乳依賴較強(qiáng)的寶寶，還可能產(chǎn)生強(qiáng)烈的焦慮情緒，進(jìn)而影響到寶寶的生理和心理健康。

    “喂”愛計(jì)劃：定制科學(xué)銜接攻略

    斷奶并不是停止一切代乳品，而是戒斷母乳喂養(yǎng)，以代乳品及其他食品來取代。這個(gè)過程需要一定的時(shí)間讓寶寶適應(yīng)，以利于消化吸收、利用、代謝，保證其日常生活及生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要。由于寶寶的消化機(jī)能尚未成熟，因而容易引起代謝功能紊亂，故斷乳后寶寶的營(yíng)養(yǎng)與膳食，要注意適應(yīng)該時(shí)期的身體特點(diǎn)。

    ①進(jìn)餐安排：斷奶后，每日進(jìn)食次數(shù)要控制在4-5餐左右，分早、中、晚餐及午前點(diǎn)、午后點(diǎn)。早餐要保證質(zhì)量，午餐宜清淡些。例如早餐可食牛奶、雞蛋或肉包等；中餐可為爛飯、魚肉、青菜，再加雞蛋蝦皮湯等；晚餐可進(jìn)食瘦肉、碎菜面等；午前點(diǎn)、午后點(diǎn)可吃一些水果，如香蕉、蘋果片、鴨梨片等。每日菜譜盡量做到輪換更新，注意葷素搭配，避免每餐相同。此外，烹調(diào)技術(shù)及方法也會(huì)影響嬰幼兒的飲食習(xí)慣及食欲。

    ②營(yíng)養(yǎng)食譜：寶寶斷奶后不能全部食用谷類食品，也不能與成人同飯同菜。主食應(yīng)以稠粥、面類、谷類為主，副食可包括魚、瘦肉、肝類、蛋類、蝦皮、豆制品及各種蔬菜等。主糧為大米、面粉，每日約需100g，隨著年齡增長(zhǎng)而逐漸增加；豆制品每日25g左右；雞蛋每日1個(gè)，蒸、燉、煮、炒都可以；肉、魚每日50～75g，隨著年齡逐漸增加；豆?jié){或牛乳，每日500ml，1歲后逐漸減少到250ml；蔬菜每天至少占50%，一日總量為50-75g，水果不可以代替蔬菜。

    ③營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入：斷奶后，由于飲食種類發(fā)生變化，外加寶寶腸胃敏感嬌嫩，消化機(jī)能尚未成熟，咀嚼能力和消化能力都很弱，因而容易引起代謝功能紊亂。如果吃了不新鮮或消化不了的食物，很容易造成消化不良，出現(xiàn)胃脹、嘔吐、腹瀉等癥狀。專家提醒家長(zhǎng)，很多寶寶的腸胃疾病是由缺乏營(yíng)養(yǎng)素引起的，如維生素A和鋅。維生素A有助于維持消化道粘膜上皮細(xì)胞的完整性，保證消化道粘膜抵御病菌的能力。此外，維生素A和維生素D還有助于人體巨噬細(xì)胞、T細(xì)胞和抗體的產(chǎn)生，增強(qiáng)嬰幼兒免疫系統(tǒng)發(fā)育。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，維生素A攝入不足可導(dǎo)致腹瀉發(fā)生率提高3倍，而腹瀉的孩子又往往存在營(yíng)養(yǎng)素大量丟失，導(dǎo)致維生素A水平進(jìn)一步下降，形成惡性循環(huán)。因此，醫(yī)生專家建議：斷奶以后每天1粒伊可新仍然是必不可少的，不要認(rèn)為寶寶的飲食豐富了而停服，科學(xué)的補(bǔ)充應(yīng)堅(jiān)持到寶寶3歲，為寶寶的消化道樹立一道堅(jiān)實(shí)的屏障，在面臨食品種類變換時(shí)擁有更好的身體抵抗力。

    斷奶是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，媽媽需要讓寶寶接受“已經(jīng)長(zhǎng)大了”這一事實(shí)，積極樂觀的去面對(duì)和感染寶寶，讓他平靜地度過這個(gè)特殊時(shí)期。

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